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当涂大闸蟹

发布时间:2017-10-27 15:31来源:马鞍山市政府字号:[ ]视力保护色:

10月12号看《新闻联播》了吗?马鞍山当涂大闸蟹“爬”到央视《新闻联播》头条了。
       据《当涂县志》载:“当涂境内水产螃蟹,有湖蟹、江蟹、河蟹……近湖者金脚红毛尤肥美,为皇室贡品。”清朝乾隆皇帝下江南,食其味,予以高度赞赏。味美飘香,独享蟹黄,高品质大闸蟹色香味俱全。

马鞍山当涂螃蟹养殖走生态养殖之路,控制螃蟹投放量,养殖螺蛳,栽种水草等手段,为河蟹提供天然优质动物性蛋白质饵料,通过生物手段改良水质,让螃蟹的品质更好。

现在就为大家盘点一下马鞍山当涂螃蟹。
学名中华绒螯蟹
别称:河蟹、 毛蟹、清水蟹、 大闸蟹。
特点:头大、肉嫩、味道鲜美。
营养:蟹中含有较多的维生素A。
个性:聊天时,指点江山,吐沫横飞。
攻略:金秋时节的河蟹蟹黄丰满、肉质鲜美,是品尝的最好时机。

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